Pechugas de pollo con salsa de champiñón

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Receta dePechugas de pollo con salsa de champiñón

Descripción de la receta Pechugas de pollo con salsa de champiñón

Una rica receta de pechugas con salsa de champiñón, y muy fácil de hacer. Espero que os guste.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Julio de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo con salsa de champiñón?

8 filetes de pechuga de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
Sal

Pimienta negra molida
300 gr de champiñones
250 ml de leche

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo con salsa de champiñón?

Se frien las pechugas con un poco de ajo. Cuando estén las pechugas se apartan.

Para hacer la salsa:

Se corta una cebolla en tacos, 2 dientes de ajo en lámina y se ponen a freír en el aceite dónde hemos hecho las pechugas. Cuando estén un poco pochadicos se echan los champiñones y un poco de pimienta negra, y cuando termine de pocharse todo se le hecha un vaso de leche mas o menos, y se bate.

Poner las pechugas en un recipiente hondo y echar la salsa por encima bien caliente,y servir.

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La receta Pechugas de pollo con salsa de champiñón tiene 4 comentarios

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alitamayo

Hola, me encantó la receta, muchas gracias. Hoy quería hacer algo diferente y lo logré, quedó riquísimo. A mi esposo le encantó. Gracias por la receta. Pechugas de pollo con salsa de champiñón. alitamayo el 15-06-2011

maya

No, en la receta no se habla de vino tinto es un comentario de marcedaza que se ve en la pag. anterior, en el que dice que acompañaría el plato con vino tinto o blanco. Besitos a todos. Pechugas de pollo con salsa de champiñón. maya el 14-06-2011

nicolek

Donde dice vino tinto en esta receta???, y estoy de acuerdo en que el agregarle vino blanco y posiblemente nata en vez de leche, también daría un buen resultado :). Yo preparo una receta parecida a la que le agrego queso rallado en vez de champiñones y queda de rechupete. Pechugas de pollo con salsa de champiñón. nicolek el 14-06-2011

caperucitaroja

Realmente una receta super buena, la hice anoche para cenar y está super buena la salsa. Bravo por el cocinero Pechugas de pollo con salsa de champiñón. caperucitaroja el 09-02-2011